在家制作麻辣香锅的步骤如下:
材料:
- 500克鸡腿肉/牛肉/猪肉,切成薄片
- 适量青椒、红椒、洋葱、土豆等蔬菜,切成块状
- 适量豆皮、豆腐皮、金针菇等配菜
- 适量花生、花椒、干辣椒、八角、茴香等调料
- 适量食用油
- 适量干辣椒面、麻椒面、辣椒粉、孜然粉等调味料
- 适量盐、酱油、料酒、糖等调味料
步骤:
1. 汆烫肉片:将切好的肉片放入沸水中煮熟,捞出备用。
2. 准备食材:将蔬菜和配菜切成块状,洗净备用。
3. 炒香调料:锅中加入适量食用油,加热后放入花椒、干辣椒、八角、茴香等调料炒香。
4. 加入配菜:将切好的蔬菜和配菜加入锅中翻炒均匀。
5. 加入调味料:将干辣椒面、麻椒面、辣椒粉、孜然粉等调味料加入锅中翻炒。
6. 加入肉片:将汆烫好的肉片加入锅中翻炒均匀。
7. 加水:加入适量清水,水量根据个人口味和锅的大小而定。
8. 煮熟:将锅中的食材煮熟,直到蔬菜变软烂。
9. 调味:根据个人口味加入盐、酱油、料酒、糖等调味料,调整味道。
10. 出锅:装盘,即可食用。
注意事项:
- 调料份量可以根据个人口味进行调整,增加或减少辣椒和花椒的用量。
- 可以根据喜好加入其他食材,如海鲜、肉丸、豆腐等。
- 炒锅最好选用不粘锅,以免食材粘底或糊锅。
- 辣椒和花椒炒熟后会散发出香味,可提前备好。
- 在炒香调料时要注意火候,以免炒糊。
冬训期间,我们与汇龙、吴钩、东吴、南京城市等中甲球队交锋了6次,虽然对手有外援,我们是全华班,但成绩还不错(2胜3平1负),可以接受,场面基本是五五开,这增加了我们冲甲的信心。,”心梗就像一个会挑选时间的“恶魔”,在没有防备的时候伸出魔爪。
”芮益民说,政府部门围绕企业引才、育才、留才等方面出台了有针对性的政策,如紫金山英才、淳聚计划等,对于企业引进中高层及急需紧缺专业人才提供人才补贴,支持高层次创新创业人才开展项目实施并给予奖补支持。, 杨渝平表示,北医三院根据崇礼院区不同阶段发展需求,现长期向崇礼院区派驻专家28人,包含10位院级领导,任职院长、副院长、院长助理、医务科长等职务,20名专家同时兼任临床科室或医技科室的执行主任或执行副主任,累计派驻工作人员268名开展诊疗、带教和技术指导工作,实现将核心技术平移至崇礼院区。
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